Coffret Vin des Profondeurs des Lacs Alpins AOP Chignin Bergeron

Surprenez vos sens par un concept œnologique innovant !

Dégustez et comparez deux bouteilles issues de la même récolte du Château de la Gentilhommière au Domaine Perceval, Mondeuse rouge ou Chignin-Bergeron blanc réunies dans le même coffret.
La première, est vieillie en cave durant 1 an. La seconde, plongée elle aussi pendant 1 an au fond du Lac Léman, a bénéficié d’une situation de conservation exceptionnelle. Le vin gardé sous l’eau, dans une obscurité totale et dans des conditions d’hygrométries parfaites, gagne 5 ans de maturation. Grace aux remous naturels et réguliers du lac, son évolution est amplifiée. De façon conviviale, découvrez et confrontez les arômes selon les types de vieillissement.