AOP Mondeuse Arbin

Catégorie :

Garde
3 ans
Température
Entre 12 et 14° C
Cépage
100% Mondeuse

DEGRES
12.5 %

ROBE
Grenat intense
NEZ
Délicatesse épicée et poivrée. Arômes complexes de fruits rouges et noirs (framboise, myrtilles et cassis).
BOUCHE
Très équilibré sur les tanins poivrés, fruités et vanillés.
ALLIANCES
Viandes rouges, gibiers, fromages de Savoie.

 

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Un Domaine Centenaire

François Perceval a créé l’exploitation en 1910 sur les pentes de la Combe de Savoie. La preuve d'un savoir faire de plusieurs générations.